各苹果主产市果业中心:

九月中下旬以来，我省遭受近 20 年来罕见连阴雨天气灾害加上春季花期冻害，影响到果实质量，尤其是近期正值采收期,直接影响着苹果除袋、着色、采收、入库以及果园其他田间管理工作的开展。为有序开展我省苹果采收工作，保障果实产量及品质，最大程度降低不利天气造成的损失，现就抓紧做好采收期连阴雨灾害苹果生产指导通知如下。

一、高度重视连阴雨灾害影响

采收期连阴雨天气对苹果造成三方面影响:一是导致部分革果果面皱裂、光洁度降低、着色不匀、风味寡淡;二是因田间湿度过大，果实带水采收，增加了入库果实贮藏期间品质病变、货架期变短的风险;三是导致果园病害滋生，叶片染病脱落，阻碍花芽分化，进而影响来年坐果和果实品质。

各苹果主产市县果业中心要高度重视采收期连阴雨灾害影响以及加快开展当前苹果采收期技术指导的迫切性，多措并举减轻连阴雨天气对我省苹果生产造成的不利影响。

二、及时跟进苹果生产技术指导

10月7日以来天气有所好转，后期阴晴相间，对果实采收入库的影响较小。当前,各地要及时组织技术人员深入生产一线，结合当地果实生产、采收、入库情况，因地制宜落实技术措施。

一是加强采收管理。组织人力，对晚熟富士及时除袋，若遇连续阴天或光照不强时可一次性除内外袋，加快着色。除袋果园尽量铺设反光膜，有条件的地方可摘叶、转果促进着色。对着色较好的果实分级采收，及时预冷入库

二是科学贮藏合理销售。引导生产企业和果农顺价销售。指导库存企业做到 24 小时内预冷入库，对入库果实进行合理通风降低果实表面水分后转入贮藏库贮藏。入库前 10 天对贮藏库进行全面消杀，清除易感病菌，创造耐储环境，延长货架期。

三是加强病虫防治。加大清园力度，重视病虫害监测防治，已采收完成的早中熟果园要及时喷施优质杀菌剂,做好早期落叶病、轮纹病、黑点病等病虫害的防控防治工作

四是重视秋施基肥。加强钙、钾、铁、镁、硼等元素补充，已采收果园利用墒情良好时段及早施基肥，基肥以有机肥为主，适量施化肥、微肥，保证土壤养分充足

三、扎实做好生产情况统计工作

当前正处于苹果着色、采收、入库、销售等关键节点，鉴于近期连阴雨灾害对全省苹果生产造成不利影响,各苹果主产市果业中心要及时对本地区苹果生产、采收相关情况进行摸排调度，掌握实际生产状况以及指导管理措施有效跟进情况，组织填写《连阴雨天气影响下苹果生产情况调查表》( 见附件 )，分别于10月12日、10月17日、10月22日、10月27日上午10:00前报送省果业中心生产指导处。

附件: 连阴雨天气影响下苹果生产情况调查表

陕西省果业中心

2023年10月10日