延安地处陕北黄土高原丘陵沟壑区，辖1市2区10县，常住人口224.8万，土地总面积3.7万平方公里。作为全国苹果产业的核心产区，其下辖所有县区均被评定为省级苹果基地，形成了规模领先、品质卓越的产业集群，成为我国乃至全球苹果产业的重要标杆。2022年10月26日，习近平总书记来延安考察时指出，“大力发展苹果种植业，可谓天时地利人和，这是最好的、最合适的产业，大有前途”。

牢记总书记嘱托，延安将苹果产业作为革命老区乡村振兴的战略支点，探索出“红色文化赋能、科技驱动升级、全产业链整合、数字化营销创新”的综合实践。十年来，延安坚持以高质量发展为引领，加快构建现代苹果品牌体系，助力乡村振兴和农民持续增收，走出一条“小苹果、大品牌、大带动”的农业品牌创新发展之路。

一、发展历程与产业积淀

延安是中国革命圣地，长期以来，受自然条件限制，其农业主要依赖传统种植方式，经济发展相对滞后。到了20世纪40年代，陕甘宁边区政府推广苹果种植，以改善民生。随着新中国的成立，延安被列为国家苹果优势产区，苹果种植逐步规模化发展。改革开放以来，当地政府将苹果产业确立为支柱产业，并推动品种改良和技术升级，使“延安苹果”崛起，成为区域特色农产品的典范。

伴随陕西省启动“果业强省”战略，延安市抓住机遇，将苹果品牌建设列为乡村振兴的核心抓手。2017年底，“延安苹果”地理标志证明商标新闻发布会的召开，标志着延安苹果正式迈入品牌化发展的新阶段。2023年4月，陕西省政府出台《陕西省关于支持延安建设全国苹果高质量发展先行区的若干措施》；同年7月，陕西省人民政府与农业农村部签订战略合作框架协议，共同推进陕西果业高质量发展，以延安为中心打造苹果高质量发展先行示范区，引领带动全国乡村产业振兴。

如今，延安市已成为全国苹果种植面积最大的地级市，其苹果种植规模约占陕西的1/3、中国的1/9、世界的1/20。苹果产业是延安市覆盖面最广、从业人数最多、持续效益最好、对农民增收贡献最大的农业支柱产业。全市226万人口，有近80万农民从事苹果产业。延安市GDP的6.6%、农业总产值和农民经营性收入的61.2%均来自苹果产业，这一高比例在全国地级市中独一无二。

二、重点举措与发展成效

基于资源禀赋与政策机遇的双重优势，延安苹果探索出一条特色鲜明的品牌化发展路径，以科技硬实力锻造品质基石，用文化软实力提升品牌溢价，靠全链整合力拓展产业空间，凭机制创新力共享发展红利，为农业品牌建设提供了鲜活样本。

（一）科技赋能，驱动品种品质双升级

构建种业创新与科技应用双擎体系。一是品种培优。培育出“延长红、秦脆、秦蜜”3个本土品种，8个“秦”系列新品种获农业农村部植物新品种权；建立现代苗木繁育基地8个，建成全国最大的苹果种质资源圃，收集资源4000余份；优化早中晚熟品种结构比例为9:8.8:82.2。二是品质提升。构建“四位一体”监管体系，集成质量追溯、投入品管理、检测检验与执法监督系统；全市认证绿色、有机、良好农业、出口基地136.9万亩，打造“百千万”示范工程，建成示范核心区22.6万亩，带动、辐射区288.7万亩，万亩产业带45个，示范园（区）1468个、35.1万亩；亩均单产提升至1.8吨，增长38.5%；优果率跃升至84%，增长24个百分点，以航天品质“十上”太空。三是科技赋能。建立延安苹果研究院等试验站（院、所）12个；发布《延安苹果标准综合体》9项技术标准，推广应用18项主推技术，总结形成20项本土栽培技术，其中4项入选部省主推技术。

（二）品牌引领，四位一体打造“中国果礼”

实施品牌提升工程，构建形成“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”协同发展格局。一是育品牌。集中打造“延安苹果”区域公用品牌，编制《延安苹果品牌升级战略规划》，推出“中国果礼”高端定位战略；培育“顶端果业”“凸凸苹果”等企业品牌、产品品牌217个。二是做标准。优化《“延安苹果”品牌使用及管理办法》，品牌授权企业208家，制定《延安苹果商品标准》，统一品牌包装等，实现规范化、标准化管理；延安苹果典型案例入选全国干部学习培训教材。三是拓市场。编制发布新华·中国（延安）苹果产业指数、价格指数；建立品牌直销店147个，70%以上苹果销往国内外中高端市场；培育出口企业27家，出口加拿大、阿联酋等30多个国家和地区；发展电商企业549家，年水果网络零售额52亿元，增长25倍。四是涵文化。打造苹果文化IP体系，开发苹果树皮画、剪纸等非遗文创；创作专题片《苹果红了甜透中国》等文学作品，以延安苹果为题材的话剧《温暖的味道》在全国巡演，构建起“产业+文化”品牌体系。

（三）延链补链，构建产业集群生态圈

按照“集群化、链条化”发展思路，贯通产加销、融合农文旅，产业化水平显著提升。一是在采后处理上补短板。建成冷藏（气调）库170.1万吨；配置选果线198条，选果能力469吨/小时；冷藏冷运车85辆，单次冷运能力1426吨，实现了果品周年标准供应和“全程鲜”。二是在精深加工上抓项目。培育精深加工企业39家，开发出果汁、果酒、脆片等十大高附加值产品，重研发精工艺，建成投产一批重点项目，年加工转化能力63.1万吨，较2015年增加了6倍。三是在配套产业上延链条。引进培育果袋、纸箱、防雹网生产等关联企业141家，增长了近3倍，西北最先进纸箱厂、国内最先进防雹网厂落户延安。四是在果游融合上拓路径。打造果游观光园区50个，果游融合线路18条，其中3条入选全国全省乡村旅游精品线路；开展“延安有我一棵苹果树”果树认养43.87万株，形成“苹果+文旅”特色产业生态圈。

（四）惠农机制：创新利益联结新模式

坚持联农带农导向，探索建立多元利益联结模式，形成全产业链增值共享机制。一是培育经营主体。构建“龙头企业+新型经营主体+农户”三级联动体系，形成613家果业企业（国家级4家、省级24家，7家亿元级企业）引领，2248家合作社和9818家家庭农场为支撑的经营主体集群。二是探索联农机制。开展“企业+合作社+果农”契约式、股权式合作，建立利益联结体102个，带动果农1.4万户，总结形成“套餐式、订单式、捆绑式、引领式、融合式”等联农带农主流模式；59个500亩以上规模的社会化服务组织，服务范围覆盖全产业链15个环节。三是带动农民增收。全产业链年提供就业岗位37万余个，带动约18万农民就业增收，果农人均鲜果收入达3万元以上。

三、品牌价值与品牌荣誉

2025年，“延安苹果”区域公用品牌价值达104.14亿元，位列全国果品区域公用品牌第三位。“延安苹果”先后获“2020全国绿色农业十佳地标品牌”“2020苹果区域公用品牌声誉十强”“2020中国果业十佳区域公用品牌形象塑造奖”，2020年、2021年连续获“中国苹果产业榜样100区域品牌”称号，2021年、2022年连续获“消费者喜爱果品品牌”称号，还获得“2023年度受市场欢迎的果品区域公用品牌”“2023中国地理标志农产品区域公用品牌品牌声誉TOP100”“2023中国苹果产业榜样100区域品牌”“2024中国果品地理标志农产品区域公用品牌声誉TOP100”等殊荣。

观察手札：

延安苹果在品牌实践中尤为值得关注学习的是，建立了“高端定位与亲民互动”的双线传播体系。

一方面，延安苹果创新实施“中国果礼”战略，以国礼营销、名人代言、会展传播等组合拳传播打造高端形象，开展精准营销，持续扩大“延安苹果，中国果礼”影响力，促进延安苹果从“土特产”到“礼品”的转变。

另一方面，在新媒体品牌传播中，延安苹果展现出独特的“破圈”智慧：品牌不再满足于单向输出，而是打造了一个开放互动的传播生态。延安市果业中心与小红书平台合作，发起“听劝的延安苹果”话题，短时间内吸引170多万名网友围观，深度融入互联网文化基因——邀请网友共创包装文案，让消费者从旁观者变为内容生产者；市长直播带货，用“网言网语”与年轻群体对话；网红打卡果园的内容自发传播，形成裂变式营销效应。这种去中心化的互动传播模式，让品牌以更鲜活、更接地气的方式触达Z世代，实现了从“我说你听”到“我们一起玩”的传播升级，为果品区域公用品牌提供了可借鉴的创新经验。