长安葡萄

（CAQS-MTYX-20220163）

一、品质特征

长安葡萄外观新鲜清洁，有光泽；穗形完整，整齐度良好；果穗紧密度适中，平均果穗重700克左右。果粒饱满，大小均匀，平均果粒重10-13克，呈椭圆形，果粒大小均匀。皮薄，果肉质地脆、汁液丰富。味甜，具有玫瑰香味。

长安葡萄可溶性固形物含量为14.6%，可滴定酸含量为0.38%，铁含量为0.649 mg/100g，钾含量为213 mg/100g，钙含量为13.7 mg/100g，各项指标均优于同类参照值。

二、环境优势

长安葡萄生产区域地处关中平原中部，秦岭北麓，属暖温带半湿润型大陆季风气候，以秦岭主脊为天然屏障，气候温和、四季分明、光照充足、热量丰富。长安葡萄生产区域地处西安市水源地上游，区域内水质优良，雨量适中，土壤母质多为黄土或黄土状物质，土壤有机质和矿物质含量高。长安区平均气温13.2℃，地表温度年平均温度15.8℃，昼夜温差适宜，有利于干物质累积，发展质优味美、健康无污染的葡萄产业，具有得天独厚的自然条件优势和产业基础。

三、主要产地

西安市长安区砲里、魏寨、杨庄、引镇、滦镇、王莽、王曲等街道。

四、收获时间

7月-9月，最佳品质期为8月。

五、贮藏方法

0-4℃冷藏保鲜。

六、采购信息

马王草莓

（CAQS-MTYX-20200412）

一、品质特征

马王草莓果实呈长圆锥形，大而饱满，色泽红润鲜亮，肉质饱满，细腻多汁，口感鲜甜，果香浓郁，营养丰富，品质优，硬度较大，耐贮运。

马王草莓可溶性固形物含量为9.3%，维生素C含量为118.04mg/100g,硬度为2.45kg/cm²，锌含量为3.54mg/kg，上述指标均优于同类指标参照值。

二、环境优势

马王草莓核心生产区域主要涉及沣西新城马王街办5个行政村，地理位置为东经108°42′-109°07′，北纬34°03′-34°12′。生产区域属暖温带半湿润型大陆季风气候，以秦岭主脊为天然屏障，气候温和、四季分明、光照充足、热量丰富。区域内水质优良，土壤有机质和矿物质含量高，昼夜温差适宜，有利于干物质累积。各环境要素均符合国家一级环境标准，发展质优味美、健康无污染的草莓产业，具有得天独厚的自然条件优势和产业基础。

三、主要产地

陕西省西咸新区沣西新城马王街道。

四、收获时间

11月下旬至次年5月，最佳品质期为2月。

五、贮藏方法

1、冷藏保存。

2、为防止草莓变质腐坏，可将草莓洗净，去除绿叶后切片，将切片面朝下放在带有蜡纸的曲奇饼上冷冻24小时后将其转移到冷冻袋或容器中，冷冻草莓可以冷冻保存数月。

六、采购信息

王莽鲜桃

（CAQS-MTYX-20220162）

一、品质特征

王莽鲜桃果形端正近圆形，缝合线明显，梗洼窄深，果实两半部对称，果个较大，平均单果重250克，果实成熟时全红，果面90%以上着玫瑰红色，茸毛密短，肉厚、多汁、果肉近核处色泽鲜艳、果肉脆硬，肉质细，纤维少，味甜香气浓，口感甜脆爽滑。老熟时果皮较易剥离。

王莽鲜桃维生素C含量为19.5mg/100g，膳食纤维含量为0.906g/100g，蛋白质含量为0.93g/100g，可溶性糖含量为9.07g/100g，铁含量为0.258mg/100g，可溶性固形物含量为10.2%，各项指标均优于同类参照值。

二、环境优势

王莽鲜桃基地位于樊川南部，属暖温带半湿润型大陆季风气候，以秦岭主脊为天然屏障，气候温和，四季分明，光照充足，热量丰富，雨热同季。年日照时数2156.9小时，年平均气温13.2℃，≥10℃有效积温3283.1℃-4890℃，年平均无霜期219天，全年光辐射109.7千卡/平方厘米，5月-7月为高辐射月份，昼夜温差大，正值桃树光合作用最旺盛时期，为果实可溶性固形物和干物质积累提供了有利条件。

“去年今日此门中，人面桃花相映红”的著名诗句，王莽追刘秀的传说，唐（隋）二龙塔、清禅寺、兴教寺、轩辕台等名胜古迹，以及长柞工委红色革命遗址，赋予了王莽鲜桃深厚的人文底蕴。

三、主要产地

陕西省西安市王莽、引镇、子午、五台、杜曲、太乙、鸣犊等7个街道30个行政村。

四、收获时间

7月-8月，最佳品质期为8月。

五、贮藏方法

0-4℃冷藏效果最佳。

六、采购信息

灞桥樱桃

（CAQS-MTYX-20200408）

一、品质特征

灞桥樱桃颗粒饱满，果型硕大，果实呈卵球形，果梗绿色，整齐度好；果面新鲜光洁，颜色黑红艳丽，有光泽；果肉呈红色，肉厚多汁，酸甜可口，风味纯正，极具地方特色。

灞桥樱桃可溶性固形物含量为20%，总酸含量为0.823%，维生素C含量为36.61mg/kg，钙含量为142mg/kg，上述指标均优于同类产品参照值。

二、环境优势

灞桥区地处陕西关中盆地中部，从东向西，从南向北成阶梯状倾斜，原面呈舒缓状起伏。境内最低海拔358.3米，最高海拔1240.7米，相对高差882.4米。全年日照时数2200小时以上，属暖温带半湿润大陆性季风气候，春、夏、秋、冬四季分明，冷、暖、干、湿变化明显，年降水日为74-138天，年均降水量720毫米；年均无霜期186天，非常适宜樱桃的生长。灞桥樱桃主要分布在灞桥区东部台塬和低山丘陵地区的洪庆浅山、狄寨原一带，樱桃基地距西安市中心仅15公里，周围有西康铁路、绕城高速、西蓝高速，水安路等高等级公路，交通便利。每到春暖花开季节，樱桃花竞相开放，春风掠过，飘来沁人心脾的花香，吸引数以万计的城市居民来此休闲度假，赏花品果。

三、主要产地

陕西省西安市灞桥区席王街办、狄寨街办、洪庆街办3个街道38个行政村。

四、收获时间

4月-6月。最佳品质期为5月。

五、贮藏方法

宜鲜食，保鲜膜覆盖后冷藏于2-6℃，可延长保质期，避免挤压或翻动。

六、采购信息

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