金秋时节,原本是丰收的关键节点,然而持续数十天的连阴雨让不少果农犯了愁。果园里的苹果尚未成熟采收,部分甚至还没完成卸袋,大家纷纷担心雨水会影响苹果品质。
连阴雨后果园该如何管理?怎样能将“秋淋”影响降至最低?结合今年苹果生长全程的气候特点,西北农林科技大学园艺学院研究员、国家苹果产业技术体系延安综合试验站站长邹养军为广大果农梳理了阴雨天气下的核心管理要点,确保果农在不利条件下实现“保产提质”。
邹养军介绍,今年苹果生长季可谓 “多灾多难”。从开春后的持续干旱,到花期遭遇大风,再到果实膨大期局部地区突发冰雹,如今临近成熟又遇上连阴雨,苹果生长的外部环境挑战重重。好在果农应对及时,干旱时积极采取保水措施,整体管理水平在线,目前产区未出现大量减产情况。
然而,当前的连阴雨仍给苹果带来多重影响,果农需重点关注。
一是着色问题。往年此时,早茬苹果已褪去青涩,染上均匀的红色;今年受雨水影响,光照不足导致上色速度大幅减慢,即便到了往年该着色的阶段,苹果颜色仍未达到预期,直接影响果实商品外观。
二是果面病害风险升高。长期阴雨使果园内病菌数量激增,果面易出现轮纹病病疤,同时果锈、水锈明显增多,果面变得粗糙。尤其是梗洼等容易积水的部位,梗窝锈问题更为突出,严重降低苹果商品价值。
三是部分苹果品种面临裂果风险。虽然富士等主流品种裂果情况相对较轻,但仍需提前防范,避免损失。
邹养军认为,果农无需过度焦虑,结合天气预报,未来至月底仅余几天阴雨,后续晴天增多,只要抓住关键时机落实管理措施,仍能有效降低影响。
第一项是做好秋季修剪,打通“光照通道”。对于尚未采收的苹果,尤其是富士品种,要及时疏除树冠上部遮挡光照的徒长枝、背上直立枝和强旺枝。这些枝条不仅消耗养分,还会像“遮阳伞”一样挡住阳光,导致果实无法充分接受光照。通过修剪打开光路,能让阳光更均匀地照射到果实上,加速着色进程,帮助苹果尽快达到商品果的颜色标准。
第二项是科学卸袋,及时喷药补肥。尚未卸袋的果园要抓紧时间完成卸袋;刚完成卸袋的果园,需立即喷施1次保护性杀菌剂搭配钙肥。杀菌剂能有效预防黑红点病;搭配钙肥则可增强果皮韧性,减少裂果发生,双管齐下保护果面健康。
第三项是铺设反光膜,配合摘叶转果。今年阴雨多、光照少,单纯依靠自然光照着色效果有限,建议全园铺设反光膜,利用反光膜反射阳光,增加果实下部和内侧的光照量,加快着色速度,同时避免出现“青头果”。若人工充足,还可摘除苹果周围直接遮挡果实的叶片,进一步提升光照利用率;待果实阳面着色均匀后,轻轻转动果实,让阴面也能接触光照,实现全果均匀着色,显著提升苹果外观品质。
当前正是苹果成熟的关键期,虽然天气给管理带来了挑战,但只要果农们及时落实秋季修剪、科学喷药、铺设反光膜等措施,就能最大限度降低连阴雨的影响,确保今年苹果既有产量、又有品质。