9月22日至24日,第四届中国猕猴桃博览会暨第十五届猕猴桃产业发展大会将在眉县举办。本届大会以“传承张载文脉·共享猕猴桃美味”为主题,首次设立马来西亚马六甲州海外分会场,开启产业出海与文化出海双向联动的全新格局。
眉县会展中心外广场装扮一新。
全国每7个猕猴桃,就有1个产自眉县。今年,这颗果子将沿着一条走了600年的文化通道,跨越山海,亮相马六甲。
眉县坐落于太白山脚下、渭河冲积平原核心区域,是国内外公认的猕猴桃最佳优生区。自1978年引种试验以来,眉县猕猴桃产业已深耕40余年。目前,全县种植面积达30.2万亩,2026年总产量预计可达56万吨,综合产值72亿元,品牌价值攀升至161.37亿元,连续3年蝉联陕西省农产品区域公用品牌监测评估榜首。
一组亮眼数据的背后,是眉县猕猴桃从“规模领先”到“品质领跑”、从“产品出海”到“文化出海”、从“卖产品”到“立标准”的跃迁。
1 品质跃迁:从“规模领先”到“质量领跑”
好风土不等于好果子。同样地块,精细管护的果园亩均产值可达2万元以上,而粗放经营的果园不足8000元。
差距怎么补?眉县的答案是“四改五提升”——改土壤、改品种、改树形、改模式,提升基础、技术、品质、品牌、效益。
在眉县金渠镇,返乡青年张伟对此深有体会。2021年,他辞去工作回乡种猕猴桃,第一年因为红心品种“容易生病”,一度萌生退意。依托西北农林科技大学的专家上门指导,他的果园配套设施防控设备,依托手机APP实时监测土壤墒情、光照强度等种植数据,实现科学化、智能化管护。
“父辈种地靠经验,我们靠数据。”张伟坦言,科学化管护让果园稳步提质,种植第3年便顺利挂果,优质红心猕猴桃以30元1公斤的价格被客商提前抢订一空。
9月17日,眉县金渠镇一处果园内,农户正在采摘分拣猕猴桃鲜果。
如今,像张伟这样返乡创业的“猕二代”,眉县已有1200余人。青年新农人接力深耕、高校科技体系全程托底,构筑了产业提质增效的坚实根基。目前,全县16.36万亩果园获地理标志认证、11.9万亩获绿色食品认证,“两品一标”覆盖率超60%。当地搭建县、镇、企三级检验检测体系,将233家重点生产经营主体纳入智慧监管体系,推行承诺达标合格证与区块链溯源管理,优果率稳定在90%以上。凭借过硬的果品品质,眉县入选2026年第一批全国绿色食品原料猕猴桃供应地,171家生产经营主体纳入国家级产销对接名录。
科技赋能、人才筑基,为猕猴桃标准化生产持续赋能增效。西北农林科技大学等科研院校140余名专家学者常年驻县攻关,智能授粉设备让作业效率较传统人工提升8倍以上。全县累计培育3734名高素质农民、7145名本土“眉县桃把式”,让标准化、精细化种植技术落地田间、扎根地头,打通科技助农“最后一公里”。
全链条延链补链强链,让一颗小小果子实现价值最大化。全县聚焦67家精深加工企业,研发推出5大类32款猕猴桃深加工产品;建成4830座冷库,拥有34万吨贮藏能力,有效破解集中上市压力;培育520家电商企业深耕线上市场,年销售量超15万吨。如今,眉县猕猴桃远销加拿大、俄罗斯、马来西亚等26个国家和地区,猕猴桃产业贡献了全县农民人均可支配收入的80%,亩均产值达1.5万元。
从“高产丰产”到“优质优价”,眉县猕猴桃完成了品质跃迁的第一步。
2 文化跃迁:从“地理标志”到“文化标识”
农产品区域品牌的竞争,上半场拼品质,下半场拼文化。
眉县手里有别的产区难以复制的优势——张载。北宋大儒张载,眉县横渠人,“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平”四句,是对他最凝练的表达。
文化赋能产业,最终要落在产业实效上。第四届中国猕猴桃博览会暨第十五届猕猴桃产业发展大会将关学文脉贯穿展会全程,开幕式设置生态种植、产业富民、文脉传承3大篇章。更具突破性的是,大会设立马来西亚马六甲州海外分会场,届时将同步揭牌“眉县猕猴桃东南亚招商与推广中心”“横渠书院马六甲分院”,以关学文化为纽带,推动产业出海与文化输出双向赋能。
9月17日,陕西齐峰果业有限责任公司车间内,全自动智能分选设备对猕猴桃进行分级筛选。
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