黄土沟壑间，百万亩苹果园层层铺展；

红果挂满枝，千家万户增收致富。

山地苹果是陕西省榆林市的一个百亿级农业主导产业，覆盖米脂、绥德、子洲、清涧等南部六个县区，带动45.3万群众脱贫增收，是当地乡村振兴的核心抓手，“榆林山地苹果”还是全省首个整市苹果地理标志产品。

近年来，依托 “千万工程” 经验，榆林山地苹果产业高质量发展迈出坚实步伐，实现荒山变果园、红果变“金果”，走出了一条生态向好、产业兴旺、百姓共富的乡村振兴新路子。

近日，陕西新闻广播《听榆林——“千万工程”里的家乡蜕变》系列节目，专题访谈榆林山地苹果产业发展，解码黄土高原上的富民产业密码。

天然优生区：黄土高原孕育出的好苹果

榆林南部丘陵沟壑坐落于北纬 37° 世界苹果黄金产业带，是公认的世界苹果最佳优生区，五大先天优势无可复制：

✅ 自然禀赋得天独厚。土层厚 80-220 米，平均海拔 1100 米，年日照超 2700 小时，昼夜温差高达 13.5℃，完全契合世界粮农组织苹果生长七项指标。充足光照拉大糖分积累，富士苹果含糖量可达 15%-18%，硬度、维 C 含量全面优于国家鲜苹果标准，果形端庄、酸甜浓郁、绿色安全。

✅ 全省产业布局加持。全省果业布局持续做强陕北黄土高原核心板块，榆林作为苹果优生北端，迎来高质量发展黄金机遇。

✅ 硬核科研技术托底。建成国家苹果产业体系榆林综合试验站、山地苹果专家大院，“七个一” 栽植、水肥耦合、简易修剪等自主技术获省市科技奖项，全程标准化管护稳定果品品质。

✅ 超长周期稳定收益。果树 4-5 年初果、7-8 年丰产，经济寿命 20 年以上。中等投入亩均纯收益 2000-4000 元，高标准果园亩收益可达万元，一年丰收即可收回前期投入。

✅ “榆林山地苹果” 区域公用品牌完成商标注册，是陕西唯一整市苹果地理标志产品，品牌溢价能力持续凸显。

十年深耕提质增效，百亿产业成型见效

“十四五” 以来，榆林果业彻底告别规模扩张，全面转向提质增效，交出亮眼成绩单：2025 年全市苹果面积 116 万亩，挂果 89 万亩，总产量 85 万吨，保持年均5万吨增长。

产业发展五大实招

政策持续加码护航。榆林市政府出台产业高质量发展实施意见、南六县一体规划，“十四五” 市县各级累计投入超 7 亿元，为基地建设、设备更新、品牌推广提供坚实资金保障。

全域推行标准化生产。出台全产业链 15 项技术标准，建成国家级标准园千亩、省级示范园 28 个、市级示范园 60 个，认证绿色有机基地 26.8 万亩，老旧果园分批迭代升级。

全产业链体系日趋完善。培育市级以上龙头企业 19 家、农民专业合作社 1076 家；建成 16 万吨冷藏仓储、6 条智能选果线、3 条鲜果深加工生产线，配套纸箱、冷链运输全链条配套，实现鲜果储存、分选、加工一站式落地。

线上线下拓宽销路。西安等城市设立 23 家线下形象店，800 余家电商网店同步运营，果品销往全国多省市，远销东南亚、中亚 “一带一路” 沿线国家。

老旧果园 “五新” 改造焕新。针对低产老化果园，2026 年试点建设 2000 亩 “新品种、新模式、新技术、新装备、新主体” 示范基地，推广瑞阳、秦脆等新优品种，矮化密植、水肥一体化技术实现两年挂果、三年丰产，配套山地农机降低人工成本。

合作社联农带农：小果园撑起共同富裕大舞台

榆林市绥德县二十四洼种养殖农民专业合作社2017年5月注册成立，扎根绥德县名州镇赵家坬村。八年前这里荒山连片、水土流失严重，年轻人大量外出，土地撂荒，村民收入低。合作社成立后，一次性流转5651亩集体荒山，整合社会资金两千多万元，加上政府荒山整治专项补助，完成开山整地，改造出高标准宽幅梯田与台地，八年深耕打造 4800 亩有机苹果园，走出生态 + 产业 + 文旅融合发展路径。

合作社每年固定兑付 31 万元村集体流转费，20 年长期保障村民基础收益；常年吸纳 120 余名留守妇女、脱贫户务工，人均年工资 2.2 万元，累计发放务工工资超 2500 万元。为种植散户提供全链条服务，统一供应农资、免费技术培训、共享仓储分选设备，解决散户卖果难、价偏低等痛点。

合作社享受政策红利减负发展：建设冷库补贴 40%、智能选果设备补贴 30%，配套产业贴息贷款，大幅缓解冷链、设备大额投入压力；免费授权使用 “榆林山地苹果” 区域公用品牌，政府统一组织全国展销、免费提供溯源系统，打通产销堵点。

合作社理事长汪洋坦言，合作社与农户不是单向帮扶，而是共生共赢：本地稳定用工降低管理成本，散户鲜果统一收购提升议价能力，规模化经营更易申报产业扶持项目，双向赋能持续壮大村集体经济。

五大核心发展经验，走好山地苹果振兴路

榆林市果业发展中心鲁成书记总结数十年产业探索，提炼出五大可复制经验：

行政推动是根基：农业产业周期长、抗风险弱，持续稳定的政策扶持是产业起步、稳步壮大的核心保障；

典型带动是引领：打造精品示范园、专业村，用实打实增收效益引导群众主动参与产业发展；

科技驱动是引擎：校地合作搭建技术服务体系，良种、良法、良机同步落地，持续释放产业提质潜力；

龙头拉动是抓手：培育合作社、龙头企业，构建产供销一体化链条，打通小农户对接大市场通道；

品牌带动是出路：区域品牌、企业品牌和品种品牌相结合，以标准化提升果品溢价，让果农共享品牌红利。

从荒山荒坡到和美果园，从零散散户到全链产业，榆林以 “千万工程” 经验为指引，把山地苹果做成百亿富民支柱。一颗小小的红苹果，不仅美化了黄土高原生态，更鼓起了南部六县数十万群众的钱袋子。

未来，榆林将持续深耕品种、品质、品牌、标准化管理四大核心，延伸产业链、拓宽增收路，让塞上红果香飘全国、走向世界，以特色果业高质量发展，书写宜居宜业和美乡村的榆林答卷！