为科学规范猕猴桃鲜果采收管理，确保采收的猕猴桃都能达到品种固有的风味，结合2026年我县气候情况及猕猴桃生产实际，制定眉县猕猴桃适期采收技术指导意见。

一、严格采收标准

猕猴桃不同品种之间果实生育期差别很大，一般达到生理成熟需要130—160天，根据陕西省地方标准《猕猴桃生产》系列标准（DB61/T 2093-2025）规定，结合生产实际，明确眉县猕猴桃鲜果生理成熟指标应该符合：可溶性固形物含量≧6.5%或干物质≧15.5%。

二、建议采收时期

按照陕西省地方标准《猕猴桃生产 采收》（DB61/T 2093.7-2025），以及《地理标志产品质量要求 眉县猕猴桃》（DB61/T 2161-2026）要求，结合眉县2026年生产气候条件、物候期变化、品种特性及历年成熟度监测结果分析，预计2026年度我县猕猴桃各栽培品种指导采收期为：

9月上中旬：翠香、红阳；

9月中下旬：农大金猕；

9月底—10月上中旬：徐香、金福；

10月上中旬：脐红、瑞玉、农大郁香等；

10月中下旬：金桃、金艳等；

10月下旬—11月上旬：海沃德、秦美、金魁等。

个别果园可根据园区管理水平、树龄等实际情况，在达到猕猴桃生理成熟指标要求下，适当灵活确定采收时间。

三、严禁早采早销

早采的危害性表现在：果实生长发育期缩短，产量减少；果实软熟后风味淡、口感差，营养价值低；果实货架期、贮藏期缩短，贮藏期冷害、冻害严重，烂果率高。

因此，过早采收会严重影响猕猴桃品质形成，影响后期市场反响，破坏眉县猕猴桃品牌形象，严重损害广大群众的利益。种植户和经销商要充分认识早采早销猕猴桃的危害，自觉按不同品种猕猴桃成熟标准要求采摘上市，杜绝收购销售早采的猕猴桃。

四、科学采收

1.采收前30天果园禁止喷施各类化学药剂、化肥及各类植物生长调节剂，采收前15天停止灌水；

2.采果应选择晴天清晨、傍晚凉爽时进行，避免在中午高温时段采收；避免在下雨、大雾、露水未干时采收，降雨后至少间隔1-2天果面完全干燥方可采收，以免果面潮湿致使病原菌繁殖侵染；

3.果实采收应遵循“先下后上、先外后内”的原则，先从树冠下部的外围开始，然后再采摘内膛和树冠上部的果实；

4.采果要分级分批进行，生长正常的商品果要与小果、伤残果、病虫侵害果、日灼果等分开采收；采收下来的果实应放置在阴凉处或用篷布等遮盖，不要在烈日下暴晒。

5.猕猴桃采收人员必须经过采收专项技术培训，提倡服务费采取按天计酬方式进行，杜绝因追求采收数量而忽视采收质量的现象。

6.采收整个操作过程必须轻拿、轻放、轻装、轻卸，采果人员应剪短指甲，戴棉质手套，建议使用猕猴桃专用采果袋或铺有柔软铺垫的果篮、果筐等，减少果实的刺伤、压伤、碰伤。

7.采收时田间运输的车辆司机要持有效对应准驾证件，禁止超高超载，运输过程中要低速、平稳，避免机械损伤及安全事故的发生。