眉县:眉县猕猴桃地理标志产品保护要求
作者:眉县猕猴桃 时间:2025-10-22 11:45:04

近日,国家知识产权局发布第六四六号公告,对全国870个产品予以地理标志产品认定,眉县猕猴桃名列其中。眉县猕猴桃自2010年登记为国家农业部农产品地理标志以来,全面推广猕猴桃“十大标准化生产技术”和“四改五提升”技术,不断优化产业结构,延伸产业链条,推进品牌效应,先后获得“国家级农产品地理标志示范样板”、“全国名特优新农产品”等荣誉,并入选首批100个受欧盟保护地理标志农产品名单,地理标志品牌价值达161.37亿元,位列全国地理标志产品猕猴桃品牌第一。

眉县果业技术推广服务中心作为眉县猕猴桃地理标志产品持有人,将加强与主管单位对接,实施农业与知识产权联合管理,对眉县县域内的生产、销售企业和合作社实施用标授权使用。现将《眉县猕猴桃地理标志产品保护要求》向广大果农、合作社、企业进行公布。

附件:

眉县猕猴桃地理标志产品保护要求

一、产地范围

陕西省宝鸡市眉县金渠镇、汤峪镇、横渠镇、槐芽镇、齐镇、营头镇、首善街道办,共61街道办现辖行政区域。地理座标:东经107°3908″~108°0051″,北纬33°5900″~34°1928″。

二、质量要求

(一)品种

徐香、翠香、红阳、农大金猕、海沃德、秦美等。

(二)立地条件

海拔高度400m700m,土层平均厚度2米以上,土壤有机质含量≥1.5%,土壤pH6.57.5,坡度≤15。。

(三)栽培管理

1. 建园

在无污染源,地势平坦,土壤肥沃的地块建园,不宜在迎风地、低凹地、河滩盐碱地、重茬地建园。早秋带叶栽植或春栽,栽植密度一般可采用株行距(2m3m)×(3.5m4m,亩栽5595株。雌雄株搭配比例为581

2. 树型与架形

猕猴桃为藤蔓型果树,商品化生产必须培养合理的树型,搭建适宜的架形。美味猕猴桃一般采用单干双臂树型,中华猕猴桃品种可采用单主干或多主干树型。架形需用水泥杆、铁丝等搭建专用“T”型架或大棚架。

3. 猕猴桃花果管理

1)猕猴猴桃授粉。猕猴桃为雌雄异株植物,果实只有充分授粉后才能生长为一个正常的商品果,授粉是猕猴桃优质高产最重要的一项技术。可采用蜜蜂授粉、人工辅助授粉相结合的授粉方法。蜜蜂授粉每公顷果园放置活动旺盛的蜜蜂35箱。人工辅助授粉可采用对花授粉、自采花粉授粉、商品花粉授粉等不同的方法。随着机械化作业的不断普及,专用打花机、吸粉器、授粉枪在生产中广泛引用,作业效率大大提高,人工成本降低。授粉工作一般在猕猴桃花期进行23次。

2)猕猴桃夏季修剪。成龄果园必须调节树体生长和结果的矛盾,改善树冠通风透光条件。夏季架面管理要通过绑枝、疏蕾、疏果、摘心、抹芽、疏枝的办法控制营养生长,促进果实膨大,使叶果比达到41,通过合理夏季修剪达到连年优质丰产。

4. 科学施肥

以有机肥(农家肥)为主,科学配比氮、磷、钾及中微量元素肥料和生物菌肥。基肥10月中下旬至11月上旬施入,亩施腐熟有机肥30005000㎏。追肥按萌芽期、花后期、膨果期、优果期4次施入,前期以氮肥为主,后期以磷、钾肥为主,可采用环状沟施、撒施法,推广应用施肥枪法、施肥带、水肥一体化的微喷施肥方法,配合施用46次叶面喷肥。

5. 水分管理

猕猴桃叶片大,蒸腾作用强,具有喜水怕涝的习性,一般要求保持田间持水量在65%80%之间,一年至少灌水56次,果实采收前15天左右停止灌水。灌溉方法主要有漫灌、沟灌、隔行灌溉,有条件的果园可采用渗灌、滴灌、喷灌等节水灌溉方法。

6. 科学修剪

12月中下旬至翌年1月下旬进行。采用“少枝多芽”修剪办法。剪除上一年度的结果枝,保留下一年度预备枝,每个结果母枝选留有效芽15个~18个,架面均匀分布有效芽数量3035/m2

7. 病虫害综合防治

猕猴桃主要病害种类有溃疡病、花腐病、褐斑病、根腐病、软腐病等;主要虫害种类有小薪甲、蝽象、金龟子、斑衣蜡蝉、叶蝉等。病虫害控制采取绿色防治的办法,以农业防治为基础,保护天敌,综合利用物理、生物、化学等防治措施,严禁使用高毒、高残留农药。果园布设杀虫灯、性诱剂、粘虫黄板等设备,示范推广捕食螨等以虫治虫、以菌制菌生物和物理防治新技术。

(四)采收

可溶性固形物含量≥6.5%,干物质达到≥15%时方可采收。采收过程做到轻拿轻放,减少机械损伤。

(五)贮藏

猕猴桃为后熟水果,常温下可存放1520天,长期保存要在专用猕猴桃机械式冷库或气调冷库中保存。果实采收后先进行预冷,转运至冷库中,贮藏期中华猕猴桃库温控制在0.51,美味猕猴桃温度控制在0℃±0.5℃。湿度保持在90%95%

(六)包装和运输

库内贮藏用专用塑料箱周转,销售用硬纸板箱、泡沫箱等,规格5KG以内,设计不同大小不同种类的外包装,统一采用地理标志标识。销售转运宜采用棚车、冷藏车运输,不能日晒雨淋,清洁消毒,便于通风。

(七)加工

猕猴桃的主要加工产品有果汁、果酒、果脯、果酱和果干等。

(八)质量特色

1. 感官特色:植株根系发达、枝条健壮、树势强旺、抗逆性强;果个适中均匀,果形端正美观、整齐一致,果面被绒毛,果肉细腻,浓香多汁,酸甜爽口,具有多种水果的混合香味;果心小;果肉艳丽多彩,有绿肉、红肉、黄肉等种类;种粒多,平均单果种子数1000粒以上。

2. 理化指标:生理成熟果正常采收期可溶性固形物6.5%以上,硬度≥7.0kg/cm2;果实软熟可食后可溶性固形物含量≥13%,干物质含量≥15%Vc含量≥80mg/100g, 后熟果总酸含量≤1.5%

3.安全及其它质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

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