根据陕西省果业中心委托的映潮科技大数据监测，2026年1-6月，陕西水果网络零售额实现126.37亿元，同比增长9.30%。其中鲜食108.62亿元，同比增长8.41%；水果加工品17.75亿元，同比增长15.04%，增速较鲜食高出6.63个百分点，加工端正以远快于鲜果的速度扩张。

一、 陕西水果网络零售额增速低于全国水平

上半年，全国水果网络零售额实现1844.65亿元，同比增长10.77%，持续保持高增长。位居前三的山东、广西、广东分别实现140.03亿元、132.73亿元、131.12亿元。陕西排名第四，同比增速低于全国水平1.47个百分点。

二、渭南、延安水果网络零售领跑全省

分市来看，渭南水果网络零售额实现31.93亿元，排名全省第一，同比增长10.29%，主要得益于白水苹果、大荔冬枣等区域公用品牌的规模化溢出效应及产地供应链的不断完善。延安以26.28亿元位列第二，洛川苹果等核心果品在二季度持续发力，且产区线上营销活动频次增加，有效巩固了市场份额。从增速来看，安康以13.33%的增速居首，咸阳（12.83%）、杨凌（12.50%）紧随其后。

三、陕西水果区域公用品牌影响力持续增强

截至2026年6月底，陕西水果区域公用品牌66个，较上年同期增加1个。1-6月累计实现网络零售额77.93亿元，同比增速12.50%，在全省鲜食水果网络零售额中占比71.76%，较上年同期增加2.62个百分点，区域公用品牌营销能力持续增强。“洛川苹果”在全国水果区域公用品牌榜单中位列第二，在省内水果区域公用品牌榜单上稳居第一，“眉县猕猴桃”“延安苹果”“周至猕猴桃”在省内榜单中分列第2位、3位、4位。“富平柿饼”“大荔冬枣”“延安狗头枣”分别较上年同期上升1位、1位、2位。从榜单前十所属地域看，渭南4个，延安3个，宝鸡、咸阳、西安各1个。

四、陕西水果市场品牌经济拉动效应突出

截至2026年6月底，陕西水果市场品牌数量1051个，较上年同期新增34个，1-6月累计实现网络零售额95.64亿元，同比增长10.51%，增速较上年同期增加2.38个百分点。在陕西水果鲜食网络零售额中占比71.76%，较上年同期增加1.66个百分点，水果市场品牌的营销能力不断提升。“甘福园”稳居第一，“西域美农”上升2位至第二，“自然搭档”保持第三。前三强均为咸阳企业，咸阳作为陕西水果电商运营之首的地位进一步强化。“尧坝”较上年同期大幅上升4位至第六，成为增长最亮眼的市场品牌之一。“秦品源”首次进入前十，标志着眉县猕猴桃产业在“区域公用品牌+市场品牌”双品牌运营上的突破。

五、陕西水果市场外拓成效显著

2026年1-6月，陕西水果在省外实现网络零售额70.36亿元，占比55.68%，较上年同期提高1.5个百分点，“陕果出陕”战略成效逐渐显现。省外市场中，江苏、山东、广东排名前三。从增速来看，四川、江苏、安徽排在前三，分别为25.71%、18.25%、17.61%。 

六、新优品种电商转化成效初显

上半年，陕西水果网络零售呈现出典型的“小基数、高增长”特征。国育新品瑞香红苹果上半年网络零售额达到0.05亿元，同比增长39.05%，该品种以其高糖度和浓郁的香气特征，在高端礼品果市场确立了明确的差异化定位，广东、浙江和江苏构成瑞香红苹果的核心流向，潜力市场稳步推进。瑞玉猕猴桃上半年网络零售额为0.03亿元，同比增速高达65.43%，是增速最突出的新品种。

七、陕西水果即时零售模式快速增长

当前，消费者通过外卖平台或前置仓在30-60分钟内收到水果的即时零售模式，正在成为陕西水果线上销售的新基础设施。近四年，陕西水果即时零售网络零售额从2022年的14.65亿元增长至2025年的31.59亿元，年均增长率接近29%。2026年1-6月，陕西水果即时零售的订单量达到0.46亿件，同比增长16.19%；零售额实现14.15亿元，同比增长17.95%。从平台看，美团闪购位居陕西水果即时零售平台首位，淘宝闪购和京东秒送分列第二、第三。苹果、猕猴桃仍是陕西即时零售的核心品类，位居前二名。