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产业体系
水果包装日趋规范 包装选择有门道
文章分类:贮藏加工 | 发布时间:2018-06-15 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:惠农网
  •      往时“再生”水果箱让人忧,近期水果膜改进了包装环境让人喜,往时包装太大让人喜,现在包装恰好才是真,水果包装,得失两思量。
         粉碎、注塑制造出“再生水果箱”的禁止
         将旧水果箱粉碎、注塑制造出“再生水果箱”,这在一些城市的水果市场已经不是秘密。据了解,其加工过程中使用的物质可能导致人体过敏,而吸入呼吸道更可能导致严重的急性或慢性疾病。不少城市已经明令禁止这种“再生水果箱”的使用,这一现象却屡禁不止,应当引起水果包装市场的警惕。
         在水果市场上,一些小型的水果包装商贩用粉碎机将水果箱粉碎成大小不等的碎料,再注塑成大小不等的水果箱,制成“再生水果箱”已经不是秘密。“再生塑料具有致癌性,再重复使用这种再生的水果箱,存在安全隐患。被加工的水果周转箱每天大约有数万只,这些水果箱不仅仅只是被加工一次,有的水果箱被加工了十几次,危害性肯定更大!”沈阳一位市民对此感到十分忧心。
         据了解,塑料制品的加工过程中需使用色粉、填料、玻璃纤维等,这些物质可能导致人体过敏,而吸入呼吸道更可能导致严重的急性或慢性疾病。此外,聚甲醛、聚氯乙烯、聚苯醚等多种塑料,加工过程中均可能发生热分解现象,产生的气体对人体可能有一定毒害作用。
         2012年,环保部、发改委以及商务部发布“废塑料加工利用污染防治管理规定”,规定提出11项禁令,其中明确禁止在居民区加工利用废塑料。规定提出,废塑料加工利用必须符合国家相关产业政策规定及《废塑料回收与再生利用污染控制技术规范》,以防止二次污染。
         新型微孔印刷封盖薄膜
         庆幸的是,新型微孔印刷封盖薄膜来了。
         近期,tcl位于特尔福德的新工厂安装了一台新的rofin-baasel激光划线机,帮助促进产品的快速交付,为新一轮无核水果季节的到来做好准备。这款薄膜可精确控制气体和水分传输速率,有效密封托盘并在最大程度上保护水果免受污染,因此在水果包装中很快流行起来。
         “将包装好的无核水果从外界放到冷藏库中也会产生另一项技术挑战,封盖薄膜必须避免雾化。我们也鼓励预印,因为很多水果种植户没有意识到,二次贴标过程会妨碍封盖薄膜的性能,进而影响他们的产品。”
         水果包装大小选择贴士
         此前,水果包装一度成为人们关注的焦点,许多商家为了获取利益,不惜过度包装,在水果包装里藏猫腻。而豪华的“高大上”水果包装之所以能够畅销,也是因为许多消费者好面子,不惜花冤枉钱。随着全民提倡节俭,纵观现在的水果市场,之前的奢华包装不见踪影,小而精致的包装倒是迎来市场。
    水果包装,开始变“小”。通过小包装化,改变消费者的购买形式,减少猕猴桃的损耗,所以门店都推出这种售卖形式。除此之外,现在也正是吃甜橘柚、香梨等水果的季节,电商也纷纷推出小包装,例如六只装的甜橘柚、库尔勒香梨,两只装的蒙自石榴等。
         城乡水果消费已出现买新吃鲜、少量多次的特点。而现在市场上的箱装水果多在10公斤以上,当然不符合大多数消费者的需求。针对这种特点,有些经销商推出3-5公斤包装,甚至更少。这些小包装水果备受消费者青睐,销售量成倍增长。
         而有些经销商别出心裁,按某种规律进行组合包装。比如把不同开关的圆苹果、长香蕉、串葡萄进行组合包装,促销效果非常明显。此外还可按不同颜色、不同性质、不同产地进行组合包装。从另一个角度看,还可把一种水果按多样品种组合包装。例如一箱苹果内装有富士、秦冠、国光等多个品种,消费者很愿意享受这种一品多味的待遇。


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