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空腹能不能吃香蕉
文章分类:营养保健 | 发布时间:2018-07-13 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:家庭医生在线
  •     香蕉是生活中常见水果,这也是很多便秘的人的常见选择,由此可见香蕉通便是出了名的。香蕉中营养成分非常丰富,但是在吃香蕉的时候也有许多要注意的地方,比如香蕉的吃法和食用时间,那么空腹能不能吃香蕉?

        首先介绍下空腹吃香蕉的几大危害:

        1、空腹吃香蕉破坏人体的钙镁平衡

        香蕉中含有较多的镁元素,空腹时吃香蕉会使人体中的镁元素骤然升高,从而破坏血液中的镁钙平衡而对心血管产生抑制作用。

        2、驾驶员空腹吃香蕉容易发生交通事故

        因为空腹吃香蕉,会使血液中的钾含量比正常浓度高,从而导致明显的感觉麻木、嗜睡乏力、肌肉麻痹等现象,所以,空腹吃香蕉对人体的健康不利,尤其是司机切不可空腹吃香蕉,容易发生交通事故。

        3、空腹吃香蕉对胃肠造成伤害

        因为香蕉能够促进胃肠的蠕动,而空腹食用的话,胃肠内没有其他可供消化的食物,但是香蕉却使胃肠提前工作,这样,长期下去会对胃肠造成伤害,不利于身体健康。

        4、空腹吃香蕉容易导致心肌梗塞

        因为香蕉在促进胃肠运动的同时也促进血液循环,而由于胃肠内没有食物可供消化吸收,这时就会增加心脏负荷,容易导致心肌梗塞。

        其次介绍下吃香蕉的几个禁忌:

        1、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

        香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的,但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

        2、未熟透的香蕉易致便秘

        大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以使粪便变得干硬,从而造成便秘。

        最后介绍下香蕉的几个食疗方法:

        一、香蕉酸奶

        材料:香蕉一根,酸奶适量,巧克力少许

        1、香蕉去皮切成小丁;

        2、把一半香蕉丁放入搅拌机中,倒入酸奶一同搅拌成香蕉酸奶昔;

        3、把另一半香蕉丁放到杯子里,然后倒入香蕉酸奶昔;

        4、用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上即可。

        二、香蕉牛奶饼

        材料:面粉、香蕉、鸡蛋、奶粉或鲜奶、白糖、食用油、酵母、温开水。

        器具:平底锅、电磁炉、大碗、汤勺、筷子、铲子。

        1、香蕉剥皮放入大碗中、用汤勺压成泥状,打入鸡蛋,撒上少量白糖,倒入奶粉或鲜奶,少许油,酵母及少量温开水用筷子搅拌均匀。

        2、逐渐撒入面粉,同时顺时针搅拌成均匀的面糊,使里面没有干面疙瘩,搅匀后放置几分钟。

        3、热锅并加适量油,以不露出锅底为宜,用约800瓦的温度加热,油热后摊入一汤勺面糊,待面糊四周略鼓起,可用铲子轻翻过来再煎另一面,反复煎至金黄即熟。


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