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女性冬季吃桂圆的食谱
文章分类:营养保健 | 发布时间:2018-02-13 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:家庭医生在线
  •     女性冬季吃桂圆的食谱
        1、龙眼肉粥
        主料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
        制作:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。
        功效:健脾养心,补血安神。
        2、龙眼肉红枣饮
        主料:龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
        制作:把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。
        功效:滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
        3、小米龙眼粥
        主料:龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。
        制作:小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。
        功效:龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富,含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥,补血作用更强。
        吃桂圆的禁忌人群
        1、感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。
        2、怀孕的女性尤其不能吃。这是因为孕妇通常阴虚偏虚,容易生内热,表现出大便干燥、小便黄、口干等症状,这时吃桂圆非但起不到补益作用,反而增加内热,可能引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产症状。


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