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把好苹果周年管理的最后一关!果实摘袋需重视
文章分类:生产技术 | 发布时间:2017-10-10 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:北方果树种植联盟
  •     苹果摘袋和摘袋后的果实管理,是苹果采收前后一道管理工序,很多果农由于认识不足,重视不够或者不懂其管理技术,往往造成果面不洁,病虫泛滥,商品果率大大降低。辛苦一年,一时疏忽事倍功半,带来不应有的损失。
        所以,果农应严格把好苹果采后管理技术关,善始善终,以获得较高经济效益。
        1、摘袋时间
        适时摘袋是获得优质果的一项技术措施。摘袋过早,果实外露时间长,历经风吹,雨淋,日晒,果面容易粗糙,着色不匀,长时间日晒会使颜色变暗,而且容易引起病虫危害。
        摘袋时间过迟,受光时间短,着色不全,色淡,含糖量低,风味差,时间长了容易退色。适宜的摘袋时间:黄色、绿色品种,应在采前5~7天摘袋。
        红色中熟,中晚熟品种应在采前15天左右摘袋;红色晚熟品种如红富士等,应在采前20~30天摘袋。摘袋时间还应根据市场需求适当提前或延后。
         2、摘袋日期
        最好选在阴天和多云天,尽量避免日照强烈的晴天,以减少日灼。若在晴天摘袋,可在上午摘除树冠东面和北面的果袋,下午摘除西南和南面的果袋,使果实摘袋后对光线有个适应的过程。
        黄土高原的气候一般是春旱秋涝,最好在摘袋前3~5天果园浇1次水,干后再入园摘袋。
        3、摘袋方法
        套膜袋的苹果,不需摘袋,可连袋贮藏和销售。单层纸袋和内、外层连体袋,应在上午12时前和下午4时后,将袋撕成伞形条罩在果实上,过4~6天后,在全去掉。
        双层纸袋摘除方法。内层为红色的双层纸袋,先去掉外层袋,经过5~7个晴天,在上午10时至下午4时去掉内层袋,避免果面温差变化过大。
        如遇阴天,摘除内袋的时间向后推,防止果面“水面口”;内层为黑色的双层袋,先将外袋底口撕  开,取出内层黑袋,再将外袋撕成条状罩在果实上,经过6~7天后,再去掉外袋。
        纸、膜双套的苹果,只摘除外层纸袋,保留内层膜袋,直至果品销售。
        4、摘袋后的管理
        果实摘袋后的中心任务有两个:一是促进果实着色,力争全红果;二是防止各种病、虫危害,力争果面“三无一净”。
        (1)在摘袋后3~5天进行摘叶,首先摘去贴果叶和果面遮光叶,再摘去树冠上部,外围果实周围5厘米范围内的叶片。注意保留叶柄。摘叶不能过早,过多,摘叶量为全树总量的10%~15%,最多不能超过30%,不然影响花芽分化。
        (2)摘袋后4~8天进行转果,摘袋后8天以内(雨天除外)是果实阳面着色期。摘袋后4天,果实阳面几乎全部着色。此时将果实轻转180°,阴面转至阳面,15~20天内,阴面也会全面着色,转果应选在阴天、多云或晴天早晨或下午进行,避免中午日灼。对果柄短的品种和高海拔昼夜温差大的地区,也可进行2次转果。先转90°,7~10天后向同一方向再转90°。
        (3)摘袋后,立即在树盘,树主干各铺一长条白色反光膜,用绳或塑料土袋压实。
        (4)套袋果由于见光少,含糖量降低1度。因此,除多施有机肥,增施磷、钾肥等综合管理外,可适当推迟采收7~10天,以利增糖增色。


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