欢迎来到陕西省果业中心
返回旧版
微信扫码关注
陕西果业
微信公众号
通知

产业体系

贮藏加工

生活小百科,有些水果是真的不能放冰箱

发布时间:2020-08-14 12:05:54 作者:水果营养

1、香蕉、苹果

  成熟的香蕉和苹果会释放出“乙烯”,这种气体具有强大的催熟效果,因此这两种水果尽量单独储存,苹果可以装进保鲜袋系紧,放入冷藏室即可。对于香蕉要特别注意了,切记千万千万不能放进冰箱,香蕉是热带水果,放冰箱不用一天时间香蕉就会发黑变质。以前经常开玩笑说把“香蕉挂起,让香蕉以为自己还没有被摘下来”,其实香蕉的最佳保存方法真的就是是把它挂在通风处,让空气稀释掉他本身产生的“乙烯”延长保存时间。
2、龙眼、荔枝

  荔枝是比较娇嫩的水果,新鲜的荔枝买回家不用几天时间表皮就会发黑,不仅影响外观也会间接影响口感,延长保存的方法有两种,一是在荔枝表面洒点水分然后放入保鲜袋保存即可,二是用报纸包裹着放进冷藏室,温度千万不可太低。对于龙眼也同样可以包着报纸放冷藏室,但是温度不可调的太低了,另一个保存龙眼的偏方就是把吃不完的龙眼直接放进冷冻室,下回吃多少取多少解冻即可,此外龙眼和荔枝也可以放热水里煮开,然后晒干就变成了桂圆干了。
3、葡萄、西瓜

  葡萄直接用报纸包裹着放冷藏室保存即可,需要注意的是葡萄最好吃多少洗多少,洗过的的葡萄保持时间更短。整颗的西瓜直接常温保存即可,切开的西瓜非常容易滋生细菌发生变质,冰箱里的东西又多而杂,小编就经历过放冰箱一晚上的西瓜,第二天吃多的时候就有股诡异的味道,所以切开的西瓜切记要裹好保鲜膜,尽快食用。